Переглядів: 16668 Час на прочитання: 3 хв
Рецепт дня

Війна увірвалася в наше життя. Вона змінила спосіб життя, харчування, звички, мислення, змінила нас. У багатьох людей нараз немає можливості витрачати багато їжі на приготування страв. Хтось просто постійно перекушує та їсть сухом’ятку. Ми трішки полегшимо ваше життя та допоможемо покращити ваше харчування. У добірці від Tomato.ua – 5 рецептів воєнної весни від Насті Голобородько. Всі прості, легкі, швидкі, на 5 хвилин.

Настя Голобородько – сертифікований нутриціолог, фуд-терапевт, спікер з освіти в їжі та Національний консультант Unicef Ukraine з харчування. На своїй сторінці в Instagram Настя ділиться різноманітними порадами та рецептами. Раніше Tomato.ua розповідав про продуктовий запас у сховищі, меню для сну та формулу ситості від нутриціолога.

Цього разу поділимося простими рецептами у воєнний час.

П’ять рецептів цієї клятої воєнної весни зібрала. Всі – 5 хвилин, так як зібратися і ще думати про те, наскільки здоровий раціон, можуть не всі. На кожній консультації чую.

Страви прості та водночас оригінальні – Яєшня з грибами та цибулею, Бананові оладки без цукру та борошна, Лляна каша, Картопляний салат, Салат із сардинами в олії Extra virgin.

5 рецептів воєнної весни від Насті Голобородько

Яєшня з грибами та цибулею (сніданок)

Просто слідкуйте за послідовністю і кожну хвилину додавайте наступний інгредієнт:

  • оливкова олія;
  • вершкове масло;
  • солодка цибуля чи порей;
  • шампіньйони чи гливи;
  • яйця;
  • зелень.

Бананові оладки без цукру та борошна (сніданок чи дитячий перекус)

Інгредієнти

  • 2 банани;
  • 2 яйця;
  • 5 ст л кокосового шроту (стружки);
  • сіль.

Спосіб приготування:

Змішати до однорідного та смажити на повільному вогні на вершковій чи кокосовій олії

Лляна каша 2 хвилини (сніданок або перекус)

Інгредієнти:

  • 4 ст л льону;
  • 2 ст л кунжуту;
  • 350 мл соєвого чи будь-якого горіхового молока;
  • дрібка солі.

Спосіб приготування:

Збити брендером та нагріти. До каші полуниці чи ін ягоди — супер.

Картопляний салат (обід)

Знадобляться:

  • 500 г картоплі;
  • 150 г оливок;
  • петрушка чи кінза;
  • сіль;
  • оливкова олія;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1,5 ст л гірчиці;
  • сік лимона чи оцет.

Приготування:

Картоплю зі шкіркою помити, розрізати на шматочки та запікати при 220 градусах 20-40 хвилин. Змішати з іншими інгредієнтами. Подавати з хрусткими овочами.

Салат із сардинами в олії Extra virgin (сніданок або вечеря)

Мікс зелені майже будь-який, але порція велика. Так, консервовані сардини. Але молю знайти в олії оливковій не рафінованій чи щось у розсолі. Сира квітна капуста. Оливки. Насіння: гарбуза, соняшника, коноплі. Огірок. Сіль. Тут все просто – потрібно лише змішати.

Рецепти акуальні і влітку? Досі війна, на жаль❤️‍?

Настя попереджає: страви – те, що подобається саме їй. Вона вигадує все сама, без інспірейшину та підглядань.

Це смачно саме мені, сорі, якщо комусь ні)

Цими рецептами нутриціологиня вкотре доводить, що навіть в умовах війни можна харчуватися смачно, поживно та корисно. Навіть, якщо витрачати на приготування страви всього 5 хвилин.

Як харчуватися в умовах стресу та війни: поради від нутриціолога Христини Пеленьо

 

 

Поділитися:

Наскільки публікація корисна?

Натисніть на зірку, щоб оцінити!

Середня оцінка 0 / 5. Кількість оцінок: 0

Оцінок наразі немає. Поставте оцінку першим.

Показати все

Читати статті про Здоровье

Показати все Показати все

Читати статті про Лайфхаки

Показати все Показати все

Читати статті про Новости

Показати все Показати все

Читати статті про Рецепт дня

Показати все