Нормальний сон – запорука здоров’я людини. Ми розуміємо, що у час війни багато і безперервно спати практично нереально – нерви, переживання, сирени, тривоги, обстріли та інші жахіття заважають це робити. Але якщо ви знаходитеся у безпечному місці, де більш-менш спокіно, постарайтеся нормалізувати сон. Вам допоможе меню для сну від Насті Голобородько. Tomato.ua розповість про мелатонін у їжі, що допоможе нормально спати.
Настя Голобородько – сертифікований нутриціолог, фуд-терапевт, спікер з питань їже та національний консультант UNICEF Ukraine з харчування.
У своєму блозі в Instagram Настя ділиться різноманітними порадами та рецептами. Tomato.ua вже писав про прості рецепти у воєєний час, продуктовий запас у сховищі та формулу ситості від нутриціолога.
Нещодавно Настя розповіла про меню для сну
Я знаю, що ви полюбляєте пости-чарівні пігулки. Але вони працюють тільки якщо інше (раціон, рух і хоча б наблизитися до адекватної корекції стресу, включаючи паузи на розслаблення) теж підконтрольне.
Безсоння є серйозною загрозою для здоров’я, це заперечувати не можна. За останні 15-20 років люди і так почали спати на 2 години менше, не говорячи вже про війну. Це погана статистика, оскільки автоматично порушується гормональний каскад, відновлення, погіршується природний детокс, цукор крові, підвищується ризик хронічних захворювань та імунної дисфункції.
Різноманітні статті типу «меню для сну» гуляють по соцмережах. Зазвичай це вузький набір продуктів, який підкреслює якісь нанограми чи хоча б міліграми: мигдаль – джерело мінералів – фосфор, кальцій, марганець, магній + рибофлавін. Магній допоможе розслабитись. Волоські горіхи – «багато» альфа-ліноленової кислоти (АЛК), опосередковано допомагає підвищити рівень серотоніну, допоможе розслабитися. Ромашка містить апігенін, зв’язується з рецепторами мозку, сприяє засинанню. Чай з пасіфлори теж + вона може збільшити вироблення ГАМК, яка допомагає при стресі та тривозі. І т.д.
Але будь-яка з цих статей не зроблять головного: 7-9 годин сну, зниження світла ввечері, сон у прохолоді. За це вже відповідаєте саме ви. І це не менш важливо, ніж меню для сну.
Настя Голобородько зібрала найцікавіше: мелатонін у їжі.
Мелатонін – основний гормон шишкоподібного тіла, який доносить інформацію про нормальність ритмів у тілі до органів і тканин. А ще мелатонін – відома протизапальна та антиоксидантна молекула, яку знайшли і в продуктах. Вона ефективна шляхом зниження проникності судин, зменшення занепокоєння, покращує якість сну, навіть було введено в рекавері протоколи COVID-19, нейродегенеративних захворювань.
Меню для сну: мелатонін у їжі
Ось, схожа на робочу, доза мелатоніну в їжі (на порцію продукту).
Фрукти
- полуниця;
- виноград;
- кисла вишня.
Овочі
- томати;
- солодкий перець та паприка;
- гриби (лісові).
Бобові, горіхи та насіння
- все пророщене: паростки сої, пророщений маш, сочевиці;
- фісташки.⠀
Трави:
- шоломник;
- звіробій.
Олії:
- лляна сиродавлена.
Зерна
- старі сорти кукурудзи;
- нешліфований рис.
Тваринні джерела:
- яйця;
- жирна риба;
- птахи цілком (зі шкіркою, зв’язками, хрящами);
- цільне молоко (не гомогенізоване пріоритетно).
❗Важливо! Вводити мелатонін необхідно ввечері.
Підписуйтеся на наш Telegram-канал, щоб дізнаватися усі новини про допомогу під час війни вчасно!
Як харчуватися в умовах стресу та війни: поради від нутриціолога Христини Пеленьо