Ектор Хіменес-Браво повернувся до Києва з Польщі. Я там, де повинен бути, — повідомив Ектор на своїй сторінці в Instagram. Tomato.ua розповість детальніше про повернення ресторатора до України.
Ектор Хіменес-Браво – канадський і український шеф-кухар, бізнесмен, телеведучий колумбійського походження, який живе в Україні вже 12 років. А також Ектор – суддя проєкту МайстерШеф Україна та власник ресторанів BAO, NAM у Києві.
Спершу в Україні ресторатор зупинився у Львові. Він провів ніч у бомбосховищі.
Сьогодні я вперше ночував у бомбосховищі. Я плачу, коли уявляю, що переживають люди в окупованих містах. Діти – грають. Вони повинні розвиватися, читати книжки, розвивати Україну у майбутньому. А через російські бомби їм доводиться сидіти в укритті.
Згодом Ектор повідомив, що повернувся до Києва.
Я там, де повинен бути.
Я в Києві.
Поки Ектор Хіменес-Браво був у Польщі, команда його закладів приготувала понад 125 000 порцій для армії, поліції, ТРО та нужденних.
У той час він працював в українському домі, провів дитячий кулінарний майстер-клас, закупив тепловізори та готував благодійну вечерю для польських еліт у Варшаві.
Але я не зміг бути настільки далеко, коли страждає вся Україна. Я маю бути з вами, українці. І біженці у Польщі, і ті, хто захищає Україну.
Їхати чи не їхати?
Емоції були. Звичайно, я дуже-дуже переживав. Багато хто писав мені в Дірект: «Ектор, не поспішайте, рано повертатися».
Але 95% повідомлень було – «ми чекаємо на вас, ви справжній українець».
Людям треба продовжувати жити. Українці тримають бойовий дух і оптимізм, незважаючи на трагедію, яку принесла росія.
Я пишаюся (і повторюватиму ще багато разів). Я пишаюся, що живу 12 років в Україні. Я пишаюся українцями. За ними зараз ховається весь світ.
Ектор Хіменес-Браво також поділився своїми почуттями. Він розповів, що відчував, коли повернувся до Києва:
Моя перша година в Києві була найскладнішою.
Перші місця, які побачив Ектор, — Буча та Ірпінь.
Це був для мене шок, коли я побачив усе, що наробили там фашисти.
Я дуже переживаю за Суми, Харків, Чернігів, Маріуполь Луганськ, Донбас.
Але коли я приїхав і побачив все на власні очі в улюбленому місці.. ці ні в чому не винні люди, ці розбиті будинки, зламана психіка – я був у жаху.
Але кожного разу, коли я проїжджаю, і бачу військових. Позитивних, заряджених – вони надихають мене на нові звершення. Ми повинні чіплятись за кожну можливість допомогти. За кожний сантиметр землі. Щоб все це було не дарма.
Саме тому я посміхаюся у сторіс.
Саме тому я відкрив ресторани.
Для цього я приїхав до Києва.
Кожного дня Ектор Хіменес-Браво приїжджає в ресторани готувати, щоб нагодувати якомога більше людей, які потребують допомоги.
Ектор закликає всіх, хто може, повертатися й допомагати Україні.
Вистачить сумних моментів в історії України та героїв до смерті.
Герої мають жити!
Україна має перемогти ??
Підписуйтеся на наш Telegram-канал, щоб дізнаватися усі новини про допомогу під час війни вчасно!
Пригощайте захисників у закладах Києва: «підвішена кава» у Honey і Завертайло