В Шевченковском районе Киева по улице Ивана Федорова расположен ресторан паназиатской кухни «Boho».
Дизайнерский интерьер заведения сочетает в себе теплую палитру золотистых, шоколадных и песочных оттенков, а также натуральные метариалы в отделке и декоре.
В специально оборудованном современным звуковым оборудованием вокал-баре установлена стойка из цельного оникса.
В меню ресторана представлены популярные блюда японской, китайской, индийской и тайской кулинарий.
Есть блюда, которые готовят на японском гриле робатта или на соляном камне.
Посетители могут заказать закуски, салаты, дим сам по-индонезийски «Сиомай» с начинками из креветки, курицы, свинины, лосося, сашими, роллы без риса, горячие закуски, супы, блюда вок, основные блюда, гарниры и блюда, приготовленные на японском робатта гриле.
Фирменными позициями меню ресторана «Boho» считаются:
- авторский ролл «Boho» с угрем и фуа-гра,
- ролл с лососем и тунцом в рисовой бумаге,
- тунец татаки с соусом Юзу на раскаленном соляном камне,
- салат с угрем, манго и авокадо,
- севиче из дорадо под лаймовым соусом,
- суп «Том Ям Кунг»,
- филе карпа по-китайски,
- яичную лапшу с курицей и креветками,
- тигровые креветки в желтом карри,
- стейк Рибай с соусом терияки,
Кроме того, в заведении представлена кальянная карта.
Бизнес-ланч