Один из ресторанов-гастролавок сети «Черноморка» встречает своих гостей по улице Княжий Затон на Поздняках в Киеве.
Здесь представлен широкий ассортимент свежей черноморской рыбы и морепродуктов без консервантов и добавок.
Ежедневно в ресторан осуществляются поставки одесского улова, а также в «Черноморке» налажен собственный импорт от испанских, итальянских и норвежских фермеров.
На витрине гастролавки представлены свыше тридцати позиций – кефаль, ставрида, караси, бычки, камбала, мидии, креветки, рапаны, шестнадцать видов устрицы, акула катран, морская лиса, скат, сибас, лосось.
В меню ресторана гости найдут авторские блюда морской кухни, а именно закуски, салаты, супы, основные блюда, гарниры, десерты. Рыбу и морепродукты в заведении готовят на гриле, на сковороде и в хоспере.
Среди фирменных позиций меню «Черноморки» выделяют:
- брускетты со слабосоленой тюлькой, шпротами домашнего приготовления и сельдью собственного посола,
- икру закарпатской щуки с зеленью,
- тартар из тунца,
- свежий салат с морепродуктов с имбирной заправкой,
- зеленый салат с мясом рапанов,
- черноморскую юшку,
- крем-суп из лосося,
- ризотто с морепродуктами,
- щучьи кнели в сливочном соусе,
- котлеты из черноморского судака с картофельным пюре,
- пасту с моллюсками,
- мясо рапана с грибами и томатами черри.
На десерт в ресторане можно заказать торт «Наполеон», брауни с малиной и вафельный торт.
Барная карта «Черноморки» состоит из бочкового и бутылочного пива, крепкого алкоголя, фирменных домашних настоек – «Смородина на джине», «Облепиховка», «Вишневка», а также включает крафтовое пиво, крепкий алкоголь, фирменное домашнее одесское вино, игристые вина, белые, красные и розовые вина Италии, Франции, Германии, Испании, Чили ,Новой Зеландии, Аргентины.
Гости могут заказывать любые позиции меню на вынос, а также в ресторанах сети работает собственная служба доставки еды по городу.
Доставка