«Чумацкий Шлях»» - это загородный гостинично-ресторанный комплекс, расположенный в селе Романков недалеко от Киева.
Заведение находится в живописном месте в окружении живописного соснового леса и стилизовано под старинное украинское село.
В распоряжении гостей отель с гостиничными номерами и коттеджами, ресторан, русская баня, домики для отдыха и деловых встреч, мини зоопарк, детская игровая площадка, конные прогулки, творческие мастерские с гончарными станками, просторная летняя терраса.
Ресторан ««Чумацкий Шлях»» включает несколько тематически оформленных залов:
- гетманский двухуровневый зал, который вмещает до трехсот приглашенных и отличается оригинальным интерьером в средневековом стиле,
- зал «Селянский», стилизованный под старинную украинскую хату,
- зал «Мазанка Солохи» с расписными стенами, вышитыми рушниками и массивной мебелью из натурального дуба,
- зал «Хата Василя» ,
- зал «VIP» с интерьером в современном стиле и настоящим камином,
- просторная летняя терраса с беседками.
Повара специализируются на приготовлении европейских и украинских блюд по традиционным и авторским рецептам.
В меню представлены салаты, холодные и горячие закуски, первые блюда, мясные и рыбные блюда, гарниры и соусы, мучное, блюда барбекю, десерты.
Среди фирменных блюд ресторана выделяют:
- салат «Нептун» с семгой и авокадо,
- борщ с белыми грибами в хлебе из печи,
- дорадо, фаршированная белыми грибами,
- фуа-гра с малиновым соусом,
- телятину «По-козацки», тушеную с белыми грибами под сливочным соусом,
- свинную вырезку под горчичным соусом,
- новозеландского ягненка на ребре с лавашом и маринованным луком,
- шашлык из телячьей вырезки,
- чалагач из свинины,
- тигровые креветки на гриле с имбирным соусом,
- вареники с сыром и шкварками,
- домашний торт «Медовик».
Специально для маленьких гостей в заведении разработано отдельное детское меню.
Для проведения торжественных мероприятий представлено банкетное меню.
Детская комната