По улице Владимирская, в самом сердце столицы у «Золотых Ворот расположено грузинское кафе «Хурма».
Дизайнерский интерьер заведения отображает дух современной Грузии. В оформлении помещения сочетается лаконичный лофт стиль и колоритные элементы этно-декора в виде деревянных столов и диванов с узорчатым текстилем.
В распоряжении гостей три зала, один из которых просторный с панорамными окнами и является основным. Также есть два уютных небольших помещения для компаний. Кафе выдержано в теплых песочных и терракотовых оттенках, мягкий свет льется из плетеных абажуров.
В меню представлен ассортимент традиционных блюд грузинской кухни, которые готовят исключительно по аутентичным рецептам. Стоит отметить, что специи - хмели сунели, уцхо сунели, харчос сунели, кинза, дзира, кориандр, сумах, барбарис, шафран, сванская соль, сухая аджика, а также сыры, вино и чаи в заведение поставляются прямиком из Грузии.
Среди основных блюд меню выделяют: восемь видов хачапури, в том числе по-имертински, по-мегрельски, по-аджарски, по-осетински и фирменный закрытый хачапури с мясом и сыром.
Также посетители могут отведать шесть видов хинкали, которые готовят по традиционному рецепту, а также жарят. К хинкали, которые начиняют телятиной, бараниной, картофелем, сыром или грибами, подают домашние соусы - ткемали, аджику, боже, мацони, сацебели, наршараб.
Также среди фирменных позиций меню отмечают:
- харчо,
- чихиртму,
- лобио из фасоли с ароматными травами,
- салат с сыром сулугуни в миндале,
- чанахи,
- цыпленка тапака,
- чкмерули,
- чашушули,
- курица,
- маринованная в хурме с острым перцем,
- баранина, запеченная с киви и спаржей.
Для ценителей восточных сладостей в десертной карте представлены фирменный ореховый торт, мацони с медом и орехами, пеновани с сыром и курагой, сырники с хурмой и мятными мацони.
Карта напитков предлагает отведать грузинские летние, домашние и фирменные лимонады, а также фирменные чаи с гранатом, барбарисом, чебрецом, ромашкой и мелиссой.
Кроме того, в кафе готовят горячие чайные коктейли, среди которых есть фирменный с хурмой. В алкогольной карте кроме крепких спиртных напитков есть широкий ассортимент грузинских вин.
Бизнес-ланч