«Par Bar²» - это ресторан и кальян-бар, расположенные в Киеве по улице Соломенская.
В распоряжении посетителей летняя терраса с раздвижной крышей, которая находится на территории бизнес-центра «Eleven» и вмещает до восьмидесяти персон, а также просторный основной зал с вместительностью на сто десять гостей, бар, зеленая зона и второй ярус.
Дизайнерский интерьер заведения выполнен в стиле лофт – серо-коричневые, ультрамариновые и зеленые оттенки в оформлении, шестиметровые потолки, обилие зелени и отделки из натурального дерева, дизайнерская мебель.
В меню представлен ассортимент популярных и авторских блюд паназиатской и японской кухонь.
Гостям подают холодные и горячие закуски, супы, суши, роллы, три вида супа «Том Ям», мясные и рыбные блюда, а также блюда из риса и шесть видов лапши, салаты, десерты.
Фирменными блюдами считаются:
- салат «Сивид» с ореховым соусом,
- тартар из лосося на подушке из авокадо,
- теплы салат с телятиной и грибами шиитаке,
- лосось в овощами в соусе ким-чи,
- креветки в миндальных хлопьях с кисло-сладким соусом,
- гребешки со спаржей под цитрусовым соусом,
- гедзе с креветками,
- суп «Том Ям» на кокосовом молоке с креветками,
- дорада с овощами и муссом из авокадо,
- лапша соба с морепродуктами,
- фунчоза с креветками,
- торт «Par Bar».
Обширная барная карта состоит из ассортимента коктейлей, в том числе и фирменного коктейля «Par Bar», а также включает авторский чай, молочные коктейли и смузи, фреши и кофемиксы, крепкий алкоголь, вина Италии ,Франции, Новой Зеландии ,Австралии, Португалии.
Любителям подымить представлены на выбор стандартные и дизайнерские кальяны, которые заправляют табаки торговых марок «Al Fakher, «Serbetli», «Starbuzz», «Fumari», «Nakhla», «Social Smoke», «Tangiers», «Dark Side».
Каждый четверг в заведении звучит живая музыка, а по пятницам и субботам здесь выступают популярные ди-джеи.
Кальян