Загородный гостинично-ресторанный комплекс «Парус на Десне» расположен недалеко от Киева в селе Пуховка.
Заведение находится в живописном месте на берегу реки Десна. К услугам гостей два просторных банкетных зала с вместительностью на сто пятьдесят и сто двадцать персон, а также беседки на озелененной территории и возле воды.
В меню ресторана представлен широкий ассортимент популярных и авторских блюд европейской кухни. Гостям подают холодные и горячие закуски, салаты, супы, пасту, ризотто и пиццу на тонком тесте, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, соусы и гарниры, а также десерты.
Основной акцент сделан на блюдах, которые запекают на гриле – шашлык из курицы, телятины, свиной вырезки и свиного ошейка, каре телятины, скумбрия гриль, свиной стейк, овощи гриль.
Также к фирменным блюда ресторана относятся:
- теплый салат с низкотемпературной телятиной, приготовленной фирменным способом, с рукколой, томатами черри и желе из агар-агара,
- салат «Черный Цезарь» с панчеттой, куриным бедром и пармезаном,
- бульон из белых лесных грибов,
- паста с сырным соусом,
- пицца с мясной итальянской гастрономией,
- немецкая рулька XXL,
- дикий судак с черным вареником,
- свиной стейк с картофельным пюре и голубым сыром,
- окунь сю-вид с гречневой лапшой и фенхелевым соусом,
- десерт от шеф-повара «Семифредо».
Часто здесь проходят свадебные торжества, банкеты, корпоративные мероприятия и семейные праздники.
Открытая площадка/Летняя терраса