В пригородной зоне Киева, в живописном районе Осокорки по улице Александровская расположен ресторан – шашлычный двор «Probka на Седьмом».
В распоряжении гостей просторный основной зал, банкетный зал, несколько индивидуальных банкеток, вип-зал «Погребок», а также просторная летняя терраса с внутренним двориком.
Специально для маленьких посетителей в ресторане оборудована детская игровая комната и игровая площадка.
Колоритный интерьер заведения гармонично сочетает в себе традиционные мотивы декора и современный стиль – песочные и шоколадные оттенки, отделка натуральным деревом темных пород и декоративным камнем, выбеленные стены и полочки с кухонной утварью, вышиванки и рушники, массивная мебель, белоснежные скатерти.
Основу меню заведения составляют популярные европейские, украинские и кавказские блюда.
Акцент сделан на мясные блюда, которые готовят на мангале – шашлык из свинины, курицы, телятины, овощей, перепелка на мангале, сулугуни в лаваше.
Кроме этого, гости могут заказать холодные закуски, салаты, разносолы, первые блюда, вареники и пельмени, деруны, паста, мясные и рыбные блюда, гарниры, десерты.
Фирменными блюдами ресторана считаются:
- салат с утиной грудкой,
- украинский борщ с пампушками,
- медальоны из телятины под грибным соусом,
- куриный стейк на гриле,
- шницель по-французски с сыром и грибами,
- дорадо по –средиземноморски,
- норвежские креветки под фирменным соусом от шефа,
- паста с цуккини и креветками,
- яблочный штрудель с мороженым,
- десерт «Афогато».
Барная карта включает фирменное фильтрованное и нефильтрованное пиво, а также домашний самогон, авторские настойки «Хреновуха» и «Малиновка».
В ресторане «Probka» установлено современное караоке-оборудование, чтобы гости могли спеть свои любимые песни, а также есть плазменные экраны для трансляций спортивных событий.
Регулярно по вечерам в заведении звучит живая музыка.