В Голосеевском районе Киева по проспекту Науки расположен ресторан украинской кухни «Корчма Рушничек».
Заведение состоит из основного, банкетного залов и зала-караоке.
Оригинальный интерьер ресторана оформлен в стиле старинной украинской хаты – выбеленные стены, массивная мебель из натурального дерева, росписи на стенах, глиняная посуда, вышиванки, рушники и старинные предметы быта.
В основе меню представлены традиционные блюда украинской кухни.
Для проведения торжеств есть отдельное банкетное меню.
Гостям подают холодные и горячие закуски, салаты из овощей, мяса и морепродуктов, основные блюда, вареники, блины и пельмени, а также широкий ассортимент мясных блюд, приготовленных на мангале.
Среди фирменных позиций меню ресторана «Корчма Рушничок» выделяют:
- жареный картофель с салом, овощами, свининой, телятиной и курицей «Козацька вечеря»,
- ассорти из дерунов, фаршированных мясом, грибами, шкварками и сметаной,
- утиную грудку с сыром Дор блю под медово-горчичным соусом,
- украинский борщ со свиными ребрами, сметаной и панским салом,
- филе белой рыбы на овощной подушке,
- телятину в винно-вишневом соусе,
- медальоны из свинины «Червона рута»,
- галушки с мясом и жареными шкварками,
- яичница с салом и помидорами.
В мангал- меню представлен ассортимент фирменных блюд – свиной стейк на кости, шашлык из курицы, свинины, телятины, куриные крылышки с соусом барбекю, а также скумбрия на углях.
Для любителей десертов подают фирменный яблочный штрудель с корицей и мороженым.
Алкогольная карта включает ассортимент грузинских и украинских вин, а также домашние фирменные настойки – хреновуха, клюковка, имбирная.