В переулке Отрадный в Соломенском районе Киева находится ресторан ближневосточной кухни «Султан».
К услугам гостей просторный основной зал, уютный банкетный зал и крытая летняя веранда для отдыха в теплое время года.
Интерьер заведения оформлен в теплых песочных тонах с отделкой и мебелью из темных пород дерева, картинами в позолоченных рамах, узорчатым текстилем.
Повара специализируются на приготовлении традиционных блюда кавказской и европейской кулинарий. Акцент в меню сделан на блюда, которые готовят на мангале.
Гости могут заказать люля кебаб из свинины, говядины, баранины, шашлык из свинины, телятины, печени, куриный шиштаук, шашлык из каре баранины и сома, стейк из семги, скумбрию на углях и овощи гриль.
Кроме этого, в ресторане подают холодные закуски, салаты, первые блюда, основные горячие блюда, гарниры и соусы, мучные изделия, десерты.
Среди фирменных блюд ресторана отмечают:
- салат «Султан» с телятиной, помидорами, кукурузой и листьями салата,
- салат «Гурман» с индейкой, томатами черри и каперсами,
- салат «Сети любви» с мидиями, креветками, кальмарами и ананасами,
- хашламу,
- хачапури с сыром и шпинатом,
- жаркое из баранины и овощей «Чанахи»,
- медальоны из телятины с луком и томатами черри,
- свиной антрекот со спаржевой фасолью и каперсами,
- судака с грибами под сыром,
- свиные ребра в медовом соусе с картофелем по-домашнему.
Открытая площадка/Летняя терраса