«Tsarsky bar», расположенный на улице Старонаводницкая в Печерском районе Киева, входит в состав спортивно-развлекательного комплекса «TSARSKY CITY RESORT».
Бар представляет собой лаунж-пространство, где в дневное время функционирует бар-ресторан, а ночью в заведении проходят музыкальные и танцевальные вечеринки.
Меню «Tsarsky bar» включает широкий выбор авторских блюд европейской, французской, итальянкой, паназиатской кухонь.
Акцент сделан на здоровое питание, есть вегетарианские позиции. Гостям подают закуски, салаты, роллы, суши, сашими, гарниры, основные блюда, десерты.
Среди коронных блюд отмечают:
- чилийского сибаса на пару в соусе Том Ям,
- черную треску с Ден Мисо,
- шотландского фермерского лосося су вид с соусом Эгролет,
- филе фермерской курицы су-вид с соусом Демиглас,
- бургер с мраморной говядиной,
- каре новозеландского ягненка с соусом Спайси,
- калифорнийский ролл с королевским крабом,
- ролл без риса с морепродуктами в дайконе,
- микс салат с манго, авокадо и кисло-сладким соусом,
- томатный суп с киноа, паниром и кинзой,
- лимонно-мятную сферу с кэробом и кешью.
Отдельно в баре разработано фитнес меню и вегетарианское меню.
В барной карте основной акцент сделан на элитный крепкий алкоголь и ряд авторских коктейлей.