Ресторан Split (Сплит), события

Мини-фестиваль украинских вин и гастрономии: эволюция вкуса и философия пейринга.

22 октября фьюжн-ресторан Split приглашает вас на теплый, атмосферный вечер, который изменит ваше представление о локальном продукте.

Гостей ждет дегустация 17 вин.

Гастрономическое сопровождение от шеф-повара Романа Щурко. Шеф разработал эксклюзивное фуршетное меню в стиле украинского фьюжна, соединив локальные сезонные продукты с современными техниками ферментации.

Гостей ожидают особые подачи блюд лично шеф-поваром в зале:

• тыквенно-творожный крем-суп с уткой конфи и пышками с дымным ароматом угля

• речная форель с апельсиново-лимонным соусом и красной икрой

• авторский медовик с облепиховым сорбетом и секретными ингредиентами.

Детали события: • 22 октября, 19:00