У середмісті Києва, на вулиці Панаса Мирного, недалеко від станції метро «Печерська», розмістився ресторан європейської та східної кухні «Eight Restaurant».
Елегантний інтер'єр ресторану виконаний у класичному англійському стилі - витончені меблі та оздоблення з натурального дерева темних порід, м'які дивани з невеликими подушками, дзеркала і картини, жива зелень.
У розпорядженні гостей основний, бенкетний і віп зали. Меню закладу складається з популярних європейських страв, традиційних страв Азії, а також містить розділ з суші-меню.
Відвідувачі можуть замовити різноманітні холодні стартери, салати, пасту, різотто, гарячі закуски, супи, основні страви з м'яса, риби, птиці та морепродуктів, котлети, гарніри, десерти, а також нігірі, суші, сашимі, спайс суши, оригінальні рулети.
Фірмовими стравами закладу вважаються:
- паштет з домашнього кролика з цибулевим мармеладом,
- тар-тар з тунця з авокадо в соусі «Понзу»,
- італійський салат з креветками й авокадо,
- японський салат з вугром і гребінцем,
- теплий салат з тунцем blue fin у насінні сезаму з соусом «Юзу»,
- фуа-гра з ожиновим соусом і грушею «Фламбе»,
- буябес,
- філе лосося під соусом «Шалот» з червоною ікрою,
- котлета з щуки на селеровому кремі,
- бараняча рулька під соусом «Розмарин»,
- тушковані телячі щічки зі шпинатом і підливою «Жу»,
- ванільний чизкейк з журавлинним кюлі.
Бiзнес-ланч