«Пивна дума» - це мережа ресторанів з власними броварнями, один з яких розмістився на вулиці Драгоманова, у декількох кроках від станції метро «Позняки», в Києві.
Тут гостям представлений асортимент класичних сортів пива, зварених за авторською рецептурою: світле, пшеничне, темне і сезонне пиво.
Основу меню ресторану-пивоварні становлять популярні страви європейської та американської кухонь. Відвідувачі можуть замовити американські стейки, ковбаси власного приготування, пивні снеки.
До фірмових страв закладу відносять:
- свинячу рульку з тушкованою капустою,
- рульку в темному пиві,
- бургер з котлетою з яловичини,
- стейк з лосося зі шпинатом,
- курячий шніцель з яйцем пашот,
- теплий салат з мисливськими ковбасками й печеними овочами,
- філе качки по-пекінськи,
- чіпси з картоплі.
У карті напоїв представлені кавові мікси, трав'яні чаї, фреші й фірмовий журавлинний морс.
Барну карту складають популярні марки італійських, французьких, аргентинських вин, а також міцний алкоголь і асортимент коктейлів.
Затишний інтер'єр у сучасному стилі виконаний у теплих пісочних відтінках. Гості можуть зіграти в настільний футбол.
Для маленьких гостей обладнана дитяча ігрова кімната, де з малюками щовихідного займаються професійні аніматори.
Банкетна зала