У Печерському районі Києва, на вулиці Мічуріна, недалеко від станції метро «Дружби Народів», розмістився бенкет-хол «Regent Hill».
До послуг гостей два просторі приміщення - камінний бенкетний зал і великий бенкетний зал, які дозволяють розмістити до 280 персон у форматі бенкету і до 450 відвідувачів у форматі фуршету.
Вишуканий інтер'єр камінної зали ресторану «Regent Hill» виконаний дизайнерами в класичному стилі з 5-ти метровим біокаміном, дзеркалами, кришталевими люстрами, витонченими меблями й французькими вікнами, з яких відкривається мальовничий вигляд на історичну частину столиці, лівий берег Дніпра і Батьківщину Мати.
У великому бенкетному залі встановлено оригінальне освілення стін, а інтер'єр витриманий у стилі сучасної класики в світлих сірих відтінках.
Велике меню ресторану пропонує гостям широкий асортимент вишуканих європейських і традиційних українських страв у сучасній авторській інтерпретації від шеф-кухаря. Гості можуть замовити сендвічі, тартари, салати, холодні й гарячі закуски, перші й основні гарячі страви, гарніри, десерти.
До фірмових позицій меню «Regent Hill» відносяться:
- тартар з дикого шотландського лосося,
- карпачо з восьминога з хрустким фенхелем,
- сендвіч з прошуто ді парма,
- салат «Олів'є» з тартаром з лосося,
- смажений у фритюрі сир брі з кремом «Бальзаміко»,
- лаймовий смузі з тигровою креветкою,
- паштет з фуа-гра з желе і червоного вермуту,
- полента з рулетом з кролика з ромовими родзинками,
- мус з м'яса качки й курки в гарбузовій глазурі,
- шашлик з курки в грецькому стилі під йогуртовим соусом,
- польпете з баранини,
- спаржа з чорним трюфелем,
- чорні вареники з раковими шийками й форелевою ікрою,
- гребінці на пюре зі шпинату з піною з пармезану,
- запечений осетер з рататуєм,
- телятина з димком фуа-гра під малиновим соусом,
- качине філе з запеченим яблуком та інжиром.
Велика барна карта закладу складається з асортименту елітного алкоголю, класичних і оригінальних коктейлів, вишуканих європейських вин.
Регулярно в «Regent Hill» проходять весільні свята, корпоративні та приватні заходи, конференції.
Банкетна зала