Нужна информация о заведении?
Скачайте приложение!
Скачайте приложение!
Тайскую кухню нередко характеризуют как полезную и здоровую, и в то же время расценивают ее как довольно экзотическую. Традиционно в Таиланде принято считать, что вкусное блюдо может приготовить даже неопытный повар, лишь бы у него под рукой были качественные и свежие ингредиенты. Достаточно либеральные блюда тайской кухни в своем составе имеют и свинину, и курицу, и говядину, и рыбу, и даже жареных кузнечиков.
Как и любая другая азиатская кухня, тайская в своем составе имеет много блюд из риса. Тайский рис бывает всевозможных сортов – красный, белый, черный, клейкий, душистый, жасминовый. Кроме того особенной чертой тайской кухни является применение лапши в качестве основы для множества блюд. В Таиланде готовят рисовую и яичную, пшеничную лапшу, а также лапшу из муки бобовых.
Еще одной особенностью практически любого тайского блюда является применение множество острых специй и приправ, от которых захватывает дух. Сегодня в Киеве можно встретить много тайских ресторанов, где представлены как традиционные блюда, так и адаптированные под украинские вкусовые пристрастия с меньшим количество специй.
Одной из отличительных особенностей тайской кухни является использование специального рыбного соуса, который тайцы готовят из лимонного сока и мелкой рыбы. Также в Таиланде не существует ограничений и запретов на поедание насекомых – скорпионов. Личинок, муравьев и прочее. Конечно, для Киева – это экзотика, но все же можно найти и такие заведения, где приготовят весьма необычные и оригинальные блюда с такими ингредиентами в составе.
Тайские блюда чаще всего подают небольшими порциями. Большинство блюд тайского меню готовят с помощью вок – специальной посуды для жарки ингредиентов на открытом огне. При подаче блюда тайской кухни отличаются отменной сервировкой с соусами и оригинальной посудой. Среди наиболее известных во всем мире и Украине тайских блюд отмечают острокислый суп «Том Ям», салат из зеленой папайи «Сом Там», горячий салат с овощами, базиликом и устричным соусом, хрустящая лапша в кисло-сладком соусе, лапша «Пад Тай» с ростками бобов, яйцами и креветками, жареная утка на подушке из риса «Као на фет».
Любите острые и насыщенные тайские блюда или только желает познакомиться с экзотичной кухней Таиланда, не покидая пределов Украины? Tomato.ua всегда готов помочь своим пользователям подобрать ресторан, кафе или бар тайской кухни в столице. С помощью сайта можно выбрать заведение, где подают оригинальные и необычные тайские блюда, согласно таких критериев:
О команде Tomato
Мы — это небольшая команда энтузиастов из Украины. Мы поставили перед собой миссию: сделать так, чтобы где бы в Украине вы не находились, вы всегда могли вкусно покушать.
Как мы это делаем? Для начала, мы собрали потрясающую команду профессионалов - специалистов по дизайну, программированию, маркетингу, копирайтеров, а по совместительству - любителей хорошей еды. С их помощью мы создали Томато.
Томато помогает своим пользователям найти интересные места неподалеку. Наша команда регулярно связывается с ресторанами — таким образом мы обеспечиваем актуальность информации. Вторая часть нашей команды — это сами пользователи, которые делятся своими впечатлениями и помогают друг другу в выборе лучших мест.
Мы работаем и с ресторанами. Для них мы предоставляем удобные инструменты для редактирования информации о себе — в итоге посетители получат максимум информации, а ресторан сможет сосредоточиться на том, чем он любит заниматься больше всего — вкусной еде.