«Дача на Десне» - это загородный гостинично-ресторанный комплекс, расположенный в селе Троещина в получасе езды от Киева.
Заведение находится на живописном берегу реки Десна и состоит из коттеджного комплекса, ресторана, конференц-зала, просторной летней площадки с зоной отдыха и мини-кухней, террасы и бара, игровой комнаты.
В ресторане с одноимённым названием повара готовят популярные европейские и украинские блюда.
Основной акцент сделан на блюда, приготовленные на гриле – шашлык из куриного бедра, свиного ошейка и телятины, свиные ребра, каре телятины и баранины, стейк Рибай и стейк из лосося, скумбрия, овощи и кукуруза гриль.
Также в ресторане можно заказать салаты, холодные и горячие закуски, хачапури, пельмени и вареники, бургеры и закуски к пиву, супы и основные блюда, блюда из рыбы и мяса, гарниры, соусы, десерты.
Среди фирменных позиций меню выделяют:
- тар-тар из лосося с хрустящими гренками,
- карпаччо из свеклы с козьим сыром,
- салат с жареным сыром Камамбер под ягодным соусом,
- микс салат с лососем и огуречной сальсой,
- бургер от шефа,
- бограч по-закарпатски,
- цыпленок гриль,
- шницель из телятины по-дачному с картофелем пюре и васаби,
- жаркое из мяса и потрохов по-домашнему,
- половину утки под вишневым соусом,
- креветки гриль с чесночным соусом.
Барная карта включает фирменные настойки собственного приготовления – вишневка, хреновуха, розовка, крепкий алкоголь, коктейли, домашние вина и вина Италии, Испании, Грузии, Чили, Украины, Франции.
Регулярно в гостинично-ресторанном комплексе проходят свадебные церемонии и торжества, корпоративные мероприятия, банкеты и фуршеты, семейные и детские праздники.
Из развлечений в комплексе есть прокат лодок и велосипедов, прогулки на моторной лодке и катание на гидроскутерах, баня на дровах, конные прогулки, а также игры в дартс и настольный теннис.
Специально для маленьких гостей оборудована детская игровая площадка.
Открытая площадка/Летняя терраса