Кафе «Генацвале и Хинкали» расположилось недалеко от станции метро «Позняки» по улице Драгоманова.
Заведение занимает два уровня и состоит из двух залов, а также летней террасы. Оригинальный интерьер кафе сочетает в себе стилистику грузинского села и элементы лофт стиля.
Главной особенностью заведения считается открытая кухня-аквариум. Посетители могут наблюдать процесс приготовления блюд поварами, зона работы которых отделана от основного зала стеклянной перегородкой.
Лаконичное меню «Генацвале и Хинкали» представляет ассортимент традиционных блюд грузинской кухни. Стоит отметить, что гости могут отведать тесто и мясо собственного приготовления.
В меню есть свежеиспеченные хачапури по-аджарски, по-мегрельски, фирменный «Генацвале ковчег» с мясом и сыром, а также кубдари и шоти.
Каждое утро посетители могут заказать завтраки, среди которых есть фирменные сырники.
Среди фирменных блюд меню выделяют:
- катмис с домашней курицей,
- салат «Грузинский»,
- пхали микс,
- баклажановые рулеты,
- шашлык из свинины,
- каре телятины,
- картофель по-кахетински,
- лобио,
- долму,
- оджахури,
- маринованную курицу в сливочном соусе со специями «Чкмерули».
Среди десертов есть фирменный ореховый торт и надуги кейк.
Карту напитков составляют традиционные грузинские напитки – морс, тархун, барбарисовый напиток, домашний лимонад, айран и мацони, а также варят кофе по-батумски.
В алкогольной карте кафе представлены фирменная чача, домашние белые и красные вина, украинские и грузинские наливки, а также крафтовое пиво украинских пивоварен «Правда», «Цыпа», «Варвар», «Makbeer».
Доставка