Гастро-кафе «Парус» находится недалеко от станции метро «Лукьяновская» в Шевченковском районе Киева на улице Коперника.
Уютный интерьер заведения выполнен в современном стиле с отделкой из натурального дерева. В распоряжении гостей два банкетных зала с вместительностью на шестьдесят и тридцать персон, обстановка которых напоминает каюты корабля.
В теплое время года функционирует открытая летняя терраса.
Меню «Паруса» включает широкий ассортимент популярных и авторских блюд европейской и украинской кулинарий. Гостям подают бургеры, холодные и горячие закуски салаты, закуски к пиву, первые блюда, основные блюда, гарниры, десерты.
Изюминкой меню гастро-кафе считаются блюда, приготовленные в хоспере – каре телятины, стейк Рибай, дорадо и скумбрия гриль, шашлык из свиной вырезки, телятины, куриного бедра, стейк из сома и лосося, цыпленок гриль, филе миньон.
К фирменным блюдам заведения также относятся:
- шницель по-венски,
- телятина с лисичками,
- утиная ножка с ягодным соусом,
- салат «Цезарь»,
- салат с угрем и авокадо,
- грильято с овощами и телятиной на гриле,
- теплый салат с индейкой,
- брускетты с белыми грибами,
- мясо рапана с жареными грибами и фунчозой,
- бургер с лососем гриль,
- сливочный крем-суп из шампиньонов,
- мясные специалитеты собственного приготовления,
- венский шоколадный торт.
Часто в гастро-кафе проходят деловые встречи и корпоративные мероприятия, семейные праздники, банкеты и фуршеты, свадебные торжества.
Каждый вечер со вторника по субботу гости могут насладиться живой музыкой и профессиональным вокалом.
Живая музыка