Ресторан «VD Restaurant Park» расположен рядом с живописным парком Отрадный на улице Михаила Донца в Соломенском районе Киева.
В распоряжении гостей просторный основной зал с автономными зонами для общения, перпеговоров и трапез, который рассчитан на сто посадочных мест.
Интерьер оформлен в классическом стиле – теплые терракотовые, красные и шоколадные оттенки, мебель и отделка из натурального дерева темных пород, статуэтки, картины в позолоченных рамах, аквариум с экзотическими рыбками.
Для проведения кофе-брейков, семинаров, конференций, бизнес-переговоров, презентаций оборудован отдельный конференц-зал. В теплое время года функционирует просторная летняя терраса, оформленная в урбанистическом стиле.
Меню ресторана состоит из популярных блюд европейской и украинской кулинарий. Гости могут заказать холодные и горячие закуски, супы, основные блюда, пасту, панини, мучные изделия, гарниры, десерты. В обеденное время здесь подадут комплексные бизнес-ланчи.
К фирменным позициям меню «VD Restaurant Park» относятся:
- карпаччо из лосося с пармезаном и томатами черри,
- салат «Мели-Мело» с ветчиной, зеленью, огурцами, помидорами, апельсином и грейпфрутом,
- теплый салат с куриной печенью, рукколой, карамелизированным яблоком и клюквенным соусом,
- фуа-гра на яблоке-карамелизе под малиновым соусом,
- свиные ребра барбекю под медовым соусом,
- юшка из сибаса и лосося с белым вином и овощами,
- филе сибаса в соусе из фисташек с лимоном и грибным ризотто,
- филе телятины «Фламбе» с запеченным яблоком и грибным соусом,
- медальоны из свиной вырезки в беконе под соусом рокфор,
- фрикасе из свиной вырезки с белым горчично-винным соусом,
- паста «Димаре» с семгой,
- шоколадный фондан с ванильным мороженым.
Акцент сделан на внушительной коллекции вин Украины, Франции, Италии, Чили, Австралии, Грузии.
Побрать вино к заказанным блюдам гостям помогает профессиональный сомелье.
Бизнес-ланч