В самом сердце исторического центра Львова, на площади Рынок свои двери открывает ресторан «Atlas».
Заведение разместилось в старинном здании, которое было построено в 1909 году. Дизайнерский интерьер гармонично сочетает в себе стиль модерн и элементы средневековой стилизации.
В распоряжении гостей пять оригинально оформленных залов – арт-зал «Рыцарский», Бочковый, Серый, Бедый и Зеленый. В главном зале - «Рыцарском» помещение декорировано портретами галицких монархов, расставлены массивные кожаные диваны и кресла. В оформлении ресторана преобладает аутентичная отделка стен, колонны из песчаника и мебель из натурального дерева.
В меню представлена аутентичная галицкая кухня в авторской подаче, а также традиционные блюда европейской, польской и украинской кулинарий. Особенностью ресторана является приготовление свежего мяса и морепродуктов на раскаленном лава-камне.
Среди фирменных блюд от шефа выделяют:
- холодная закуска из брынзы, баклажанов, кабачков, суджуки и моцареллы мини,
- каре из телятины с клюквенным соусом и запеченным картофелем,
- баранина с брынзой и спаржей,
- салат с грушей и прошутто,
- гусиная ножка с грушей в вине,
- телятина «Россини Фуагра» с соусом демиглас,
- филе лосося в медовой глазури с перцем чили,
- речная форель с вялеными оливками и каперсами.
Каждое утро гостям готовят комплексные завтраки. Кроме того, в меню есть раздел с бизнес-ланчами и хот-стоун меню.
Алкогольная карта включает ассортимент изысканных европейских марок вина.
Живая музыка