«SHELEST» - это загородный гостинично-ресторанный комплекс в Вышгороде недалеко от Киева.
Заведение расположено в живописной местности в окружении соснового леса. В распоряжении гостей гостиничные номера и отдельные коттеджи, ресторан и паб, бассейн и собственный пляж.
Меню ресторана «SHELEST» предлагает широкий ассортимент популярных блюд мировой кухни из натуральных продуктов локального происхождения. Повара готовят закуски, различные салаты, супы, основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, соусы, пиццу на тонком тесе, гарниры, десерты.
Среди фирменных блюд отмечают:
- язык с ремуладом из сельдерея,
- говядину «Веллингтон»,
- креветки с чесноком и соусом Айоли, тушеных раков с овощами и копченостями,
- салат с арбузом, козьим сыром и вербеной,
- «Оливье» с раковыми шейками,
- рыбную юшку с острым соусом,
- американский пирог с орехами Пекан.
Обширная карта бара предлагает большой выбор крепкого алкоголя, кеговое и бутылочное пиво, ассортимент виски, а также шампанское и игристое, красные, розовые и белые вина Италии, Испании, Франции, Аргентины, Новой Зеландии, Австралии, Украины.
На территории паба можно заказать оригинальные авторские коктейли, погреться у камина и сыграть в бильярд.