В центре Киева, в нескольких шагах от станции метро «Крещатик» находится ресторан «Chicken Kyiv».
Дизайнерский интерьер заведения оформлен в стиле советского модернизма и воссоздает атмосферу квартиры советской интеллигенции. В залах преобладают зеленые и глубокие терракотовые оттенки, лаковые поверхности и люстры геометрических форм, панно и витражи.
Повара ресторана специализируются на приготовлении авторских современных украинских блюд. Основной акцент сделан на блюдах из курицы, цыплят, каплунов, а также на десертах из яиц. В меню присутствует раздел с комплексными завтраками, где представлены куриный паштет, рийет, сырный соус, свежеиспеченный хлеб, икра сельди, яичница с куриными колбасками.
К фирменным позициям меню относят:
- легендарную котлету «По-киевски»,
- салат «Днестр»,
- навар из петуха,
- печеночный тор с морковной глазурью,
- рийет из курицы и куриной печени под смородиновой глазурью,
- куриные лапки в остром соусе,
- рубленая котлета из петуха с трюфельным пюре и малосольными томатами.
Через гардеробную гости могут попасть в speakeasy бар, где расположен бар-алаборатория и готовят авторские коктейли.
Банкетный зал