В самом центре столицы, на Большой Васильковской напротив дворца «Украина» расположен ресторан национальной кухни «Hatinka».
В распоряжении гостей основной зал вместительностью на 70 персон, vip-зал для пятнадцати гостей, колоритные залы «Садочок» и «Хатынка», а также просторная летняя терраса.
Интерьер заведения оформлен в традиционном украинском сельском стиле и воссоздает обстановку старинной хаты – резная мебель из натурального дерева, выбеленные стены, декоративные окна со ставнями, расписные стены, глиняная посуда, вышиванки и рушники, а также главная гордость ресторана – настоящая дровяная печь, украшенная Петриковской росписью.
В меню представлен широкий ассортимент традиционных украинских блюд, приготовленных по старинным семейным рецептам.
По утрам в ресторане подают комплексные завтраки, а днем можно заказать бизнес-ланчи.
Гости могут заказать различные холодные и горячие закуски, салаты и первые блюда, вареники и мясные блюда, десерты.
Среди фирменных позиций меню ресторана «Hatinka» отмечают:
- борщ украинский с пампушками, мясом и сметаной, который подают в хлебе,
- сборную мясную солянку,
- микс салатов с семгой и красной икрой под кунжутным соусом,
- фаршированного коропа,
- вареники на пару с картофелем,
- банош с брынзой,
- деруны со шкварками,
- судак жареный в хреновом соусе,
- медальоны из телятины с вишневым соусом,
- свиные ребра с тушеной капустой и черносливом.
Алкогольная карта включает ассортимент домашних настоек, крепкий алкоголь, пиво и европейские вина.
По вечерам в ресторане звучит живая музыка в исполнении эстрадно-инструментального ансамбля.