Главная / Каталог заведений в городе Киев / Ресторан Клюква и Брюква
Заведение закрыто…
Заведение, которое вы искали к сожалению закрыто. Но у нас еще много интересного.

Ресторан Клюква и Брюква

Клюква и Брюква
?
Киев, ул. Антоновича 16
?
Все фотографии
Ресторан Клюква и Брюква
Киев, ул. Антоновича 16
Киев, ул. Антоновича 16
+38 096 500 5097
Площадь Льва Толстого, Дворец спорта
Средний чек: 
$$$$
Описание
В самом центре Киева, по улице Антоновича недалеко от станции метро Площадь Льва Толстого расположен гастрономический ресторан «Klukva&Brukva». Главной особенностью заведения является соблюдение принципов локаворизма. Здесь гостям представлен ассортимент блюд, которые готовят на основе сезонных продуктов с соблюдением национальных кулинарных традиций. В меню можно найти различные авторские и популярные блюда славянской кухни. В ресторане есть печь, в которой готовят пирожки, запекают мясо и ...

В самом центре Киева, по улице Антоновича недалеко от станции метро Площадь Льва Толстого расположен гастрономический ресторан «Klukva&Brukva».

Главной особенностью заведения является соблюдение принципов локаворизма. Здесь гостям представлен ассортимент блюд, которые готовят на основе сезонных продуктов с соблюдением национальных кулинарных традиций.

В меню можно найти различные авторские и популярные блюда славянской кухни. В ресторане есть печь, в которой готовят пирожки, запекают мясо и рыбу и пекут гречневые соленые блины и домашний хлеб.

В меню предусмотрены комплексные бизнес-ланчи. Кроме того, по сезону в заведении представлены различные мочения, соления, квашения, маринады, варенье и мармелады.

Среди фирменных позиций меню ресторана отмечают:

  • паштет из печени цыпленка с желе из мадеры,
  • салат с ростбифом, шпинатом, сельдереем и вялеными томатами,
  • борщ с дикой уткой и вялеными сливами,
  • мидии с травами и чесноком из печи,
  • ростбиф жареный в печи с луковым штруделем,
  • котлета по-киевски с мармеладом из красной капусты,
  • полтавские сырные галушки с грибным рагу,
  • вареники из судака на пару с соусом из щучьей икры.
Кроме того, гости могут отведать пирожки ,которые выпекают в печи с различными начинками – куриной печенью, грушей и мармеладом из мадеры, с щукой под соусом из хрена, с потрохами и ягодным соусом.

Для тех, кто любит сладкое, в «Klukva&Brukva» готовят фирменные десерты:

  • чизкейк из козьего творога с соленой карамелью,
  • Киевский торт,
  • горячий маковый пирог и мороженое на ряженке.
В карте напитков можно увидеть фирменный лимонад из петрушки и можжевеловой водицы, домашние чаи, а в барной карте представлен ряд фирменных настоек и крафтовое пиво.

В распоряжении гостей два этажа с просторными залами и две летние террасы.

В интерьере преобладают песочные и серые оттенки, кирпичная кладка стен и много живой зелени. В основном зале посетители могут увидеть стенд-стеллаж с закарпатскими винами.

Меню
Сайт: klukvabrukva.com
Читать статьи о ресторане
04.05.18
1186
Київ , Куди піти у вихідні у Києві , Куди піти у Києві , Одесса , Куда пойти в Одессе , Куда пойти в выходные в Одессе
Почти лето: майский уикенд в Киеве и Одессе
Отзывы
Нужна информация о заведении?
Скачайте приложение!