Ресторан «Охотничий двор» входит в состав одноименного гостинично-ресторанного комплекса, который расположен на Левобережье на живописной территории пара Партизанской славы.
В распоряжении гостей пять залов с вместительностью от сорока до двухсот пятидесяти персон. В целом, в заведении могут одновременно разместиться более пятисот гостей.
Колоритный интерьер ресторана оформлен в охотничьем стиле – мебель из натурального дерева темных пород, отделка диким камнем, теплая бежево-шоколадная цветовая гамма в оформлении, чучела диких кабанов, оленьи рога, камины.
Повара ресторана специализируются на приготовлении популярных и авторских блюд европейской и украинской кулинарий.
Изюминкой меню считаются блюда из дичи – салат с зайчатиной или олениной, дикий кабан на подушке из картофельно-сельдереевого пюре, бульон с фрикадельками из дичи, жаркое из косули, стейк из оленины, пельмени из дичи.
Кроме этого, акцент сделан на разнообразие блюд из свинины, телятины, баранины и рыбы, которые готовят на мангале и гриле.
Также гости могут заказать холодные закуски, салаты, первые блюда, люля-кебабы, хачапури, традиционные блюда украинской кухни, блины с разными вариантами начинок, гарниры и десерты.
Среди фирменных позиций меню ресторана отмечают:
- язык с чесночным соусом,
- теплый салат с телятиной и сыром Фета,
- салат с печеным лососем, яблоком и фенхелем,
- украинский борщ с пампушками,
- форель на шпинатной подушке,
- стейк из телятины,
- запечённые свиные ребра в глазури,
- каре новозеландского ягненка,
- медальоны из индейки с киноа,
- крученики с капустой и черносливом.
В барной карте представлен крепкий алкоголь, вина Италии, Грузии ,Чили, Франции, Украины, а также ряд фирменных домашних настоек – Облепиховая, Перцовая, Можжевеловая, Имбирная, Зубровка, Клюковка, Хреновуха, Анисовая с мятой, Апельсиновая с кофе и корицей.
Специально для проведения праздничных мероприятий в заведении разработано отдельное банкетное меню.
Банкетный зал