В получасе езды от Киева, на Новообуховской трассе расположен загородный ресторанно-гостиничный комплекс «Романковская усадьба».
В распоряжении гостей функционирует ресторан с одноименным названием. Здесь для гостей предусмотрены просторный банкетный зал на 120 персон, Белый зал вместительностью на 60 гостей, Красный зал, где можно разместить 25 гостей, Каминный зал на 40 гостей.
Кроме того, в ресторане есть две зимние террасы, вип-кабинет «Трапезная», сигарная комната и несколько летних беседок, расположенных на открытой площадке. Роскошный интерьер заведения оформлен в стиле романтизма с элементами современной классики.
В залах преобладают пастельные и кремовые оттенки, отделка мрамором и натуральным деревом темных пород, кованные элементы декора.
Основу меню ресторана составляют традиционные блюда европейской, кавказской и украинской кулинарий. Большое внимание уделено блюдам из баранины, телятины, ягненка, рыбы и дичи, которые готовят на мангале или запекают в печи. Гости могут отведать соленья и домашнюю выпечку. Стоит отметить, что все блюда в меню повара готовят из натуральных свежих продуктов.
Среди фирменных позиций меню ресторана «Романковская усадьба» выделяют:
- домашнее мясное ассорти из языка, буженины и домашней колбасы с хреном и горчицей,
- салат из копченного угря с кускусом, салатом-микс с томатами черри,
- борщ с ребрышками, пампушками, с чесночным соусом и сметаной,
- новозеландские мидии запеченные под ореховым маслом, голубым сыром и белым вином,
- телятина маринованная в луговых травах с жареными грибами,
- свинина на косточке с жареным беконом под сыром фламбированная анисовой водкой,
- стейк с телятины с фуагрой и картофелем гратэн под клюквенным соусом,
- котлета по-киевски с картофельным пюре и томатами черри,
- шашлык из молодой телятины с пряной зеленью,
- люля-кебаб из индейки и куриного филе.
Для любителей сладкого в ресторане выпекают пирожки с различной начинкой по домашнему рецепту, а также есть ряд фирменных десертов – штрудель с вишней, торты «Медовик» и «Татэн».
Гости могут провести в время в камерной бильярдной. Кроме того, в ресторане есть детский банкетный зал и конференц-зал. Регулярно в ресторане проходят фуршеты и банкеты.
Банкетный зал