Ресторан «Tbiliso» встречает своих гостей на третьем этаже торгово- развлекательного центра «Dream Town», который находиться на Оболонском проспекте.
В меню представлен ассортимент аутентичных грузинских блюд, которые повара ресторана готовят по старинным рецептам. Главной особенностью заведения является тот факт, что все блюда готовят из под ножа.
Основной акцент в меню сделан ан разнообразие хачапури, хинкали, а также на цыпленка тапака в трех разных соусах - чкмерули, томатном или сливочно-винном.
К фирменным блюдам ресторана относят:
- хачапури по-аджарски,
- хинкали с телятиной и свининой,
- лобио с грибами,
- пхали на домашнем хлебе шотипури,
- грузинский суп харчо с телятиной,
- оджахури,
- чашушули,
- люля-кебаб из курицы,
- шашлык из свинины.
Стоит отметить, что в меню есть раздел с соусами, среди которых выделяют фирменный соус от шефа, рекомендованный к мясным блюдам ресторана.
Обширная винная карта состоит из отборных сортов вина, которые поставляют в ресторан прямиком из Грузии.
Среди фирменных алкогольных напитков отмечают красное полусухое вина «Саперави» с послевкусием вишни и белое полусухое вино сорта Ркацители с ягодным вкусом.
Кроме того, среди напитков есть кофе по-грузински и коктейли на основе чачи. Интерьер оформлен в светлых пастельных тонах, выдержан в современном стиле с элементами этнического декора.
Банкетный зал