Загородный ресторан Zafferano (Зафферано)

На территории коттеджного городка «Zoloche Riviera», недалеко от коттеджного городка «Золоче Прованс», расположенного в селе Вишенки под Киевом, гостей встречает ресторан «Zafferano». В меню представлены популярные блюда итальянской кухни в авторской подаче, приготовленные согласно современных тенденций в кулинарии. Повара ресторана готовят блюда на основе свежих натуральных продуктов, а также руководствуются аутентичными рецептами. Основной акцент в меню сделан на брускетты, классические салаты с авторскими правками от шефа, пасту, равиоли домашнего приготовления и тонкую пиццу с различными вариантами начинок. Кроме того, в ресторане есть моцарелла-бар, раздел с комплексными завтраками и разработано обширное гриль-меню. К фирменным блюдам заведения относят плато итальянских деликатесов, поркету из свинины с розмарином, поркету из индейки с шафраном и розмарином, а также поркету из телятины с каперсами. Карта напитков состоит из кофейных миксов, молочных коктейлей на основе домашнего мороженого, смузи и фрешей. Каждую среду шеф-повар ресторана готовит оригинальное блюдо на ужин. По четвергам здесь подают авторские блюда из морепродуктов - лобстеры, устрицы, королевские креветки. При ресторане работает лавка, в которой можно приобрести свежий хлеб, оливковое масло, полуфабрикаты и итальянские сыры. Специально для маленьких гостей есть детское меню, а также регулярно проходят кулинарные мастер-классы. Интерьер заведения оформлен в современном стиле, где преобладают нежные кремовые оттенки, панорамные окна и живая зелень. В теплое время года в ресторане работает открытая летняя терраса, которая выходит на берег Днепра. Для детей оборудованы две детские игровые площадки, где с ними постоянно занимается профессиональный аниматор.