Ресторан-бар «Марсель» находится в Суворовском районе Одессы на проспекте Добровольского.
Заведение состоит из основного зала с вместительностью на восемьдесят персон, банкетного зала, в котором могут разместиться до пятидесяти приглашенных, а также включает просторную летнюю площадку на сто посадочных мест.
Интерьер ресторана выполнен в морской тематике – бело-голубые оттенки в оформлении, настенные рисунки с подводными жителями, воздушный текстиль лазурного цвета, лаконичная мебель.
Повара заведения специализируются на приготовлении популярных и авторских блюд европейской, итальянской и украинской кухонь. Гости могут заказать холодные и горячие закуски, салаты, первые и основные блюда из мяса, птицы, рыбы, гарниры, блюда, запеченные на мангале, пасты, закуски к пиву, соусы, десерты.
Среди фирменных блюд ресторана «Марсель» выделяют:
- борщ по-украински,
- салат «Марсель»,
- колбаски гриль с тушеной капустой,
- горячую сковородку фахитос,
- свиную вырезку под дижонским соусом и картофельным гратеном,
- утиную грудку с карамелизированной грушей под ягодным соусом,
- дорадо, фаршированную овощами,
- филе лосося в сливочном соусе,
- пасту с морепродуктами,
- люля-кебаб из телятины,
- шашлык из свинного ошейка,
- королевские креветки в медово-соевом соусе.
По вечерам в пятницу, субботу и воскресенье в ресторане звучит живая музыка. Гости могут заказать ароматный и дымный кальян.