Ресторанный комплекс «Solo» расположен в Приморском районе Одессы по улице Академическая.
Заведение включает две открытые террасы, одна из которых находится на крыше здания и открывает панорамный вид на центральную часть города.
Интерьер ресторана выдержан в современном стиле – серые и лазурные оттенки в оформлении, мягкие кресла и диваны, барная стойка, живая зелень.
Меню предлагает широкий ассортимент популярных блюд европейской кухни в авторской интерпретации шеф-повара.
Гостям подают холодные и горячие закуски, салаты, супы, пасту и ризотто, блюда из рыбы и мяса, блюда, приготовленные в хоспере, гарниры и десерты.
Среди фирменных блюд заведения отмечают:
- тар-тар из телятины с вялеными помидорами,
- теплый салат с морепродуктами и медовой заправкой,
- салат с телятиной ростбиф,
- гребешки на шпинате с фуа-гра и соусом порто,
- тигровые креветки в кисло-сладком соусе,
- крем-суп из норвежского краба,
- консоме с морепродуктами,
- форель с картофельным пюре, шпинатом и соусом горгонзола,
- спагетти с утиным филе,
- ризотто с гребешком и сыром горгонзолла,
- паэлья с морепродуктами,
- утиную груду магре с грушей и ягодным соусом,
- стейк «Портерхаус».
Для сладкоежек в ресторане готовят фирменный шоколадно-трюфельный торт, тирамису, фисташковый чизкейк.
Барная карта состоит из кофейных коктейлей, какао, глинтвейна, фрешей, а также включает ассортимент крепкого алкоголя, классических и экстрим коктейлей, различных марок итальянских, испанских, французских, чилийских вин.
Гости могут заказать ароматные кальяны.
Также представлена обширная сигарная карта.
Караоке