Семейный ресторан «Graal» расположился в историческом центре Киева, между Софиевским и Михайловским собором по направлению к Андреевскому спуску. Заведение можно найти рядом с отелем «InterContinental».
В распоряжении гостей основной зал ресторана, кальянный зал, где подают фруктовые дымные кальяны, а также открытая терраса, принимающая гостей в теплое время года.
Изысканный интерьер заведения выполнен в стиле современной классики и воссоздает атмосферу домашнего уюта. В залах преобладают песочные, кремовые и шоколадные оттенки. Общую обстановку дополняют мягкие диваны и удобные кресла, хрустальные люстры и воздушные шторы. Картины на стенах представляют собой галерею украинских художников. Гости могут приобрести понравившийся экземпляр творения.
Меню ресторана состоит из популярных блюд европейской и украинской кухонь, которые готовят как по традиционным, так и по авторским рецептам. Повара для приготовления блюд используют исключительно натуральные и свежие фермерские продукты, а также часто практикуют технологию су-вид.
В меню можно найти раздел с комплексными завтраками, меню сиесты с тремя полноценными бизнес-ланчами, а также отдельное детское меню с полезными блюдами для малышей.
Среди фирменных блюд ресторана «Graal» выделяют:
- хумус с хрустящей питой,
- бургер с картофелем по-деревенски,
- щучью икру с луковой сальсой,
- салат «Грааль»,
- авторский томатный суп от шефа с уткой и шоколадной фетой,
- сливочный биск с морепродуктами,
- свиное филе с кус-кусом и гранатовым соусом,
- лосось су-вид с апельсиновым соусом,
- фермерского цыпленка с соусом Сальса,
- медальоны из телятины с соусом Бавария Блю.
Особенностью ресторана «Graal» является собственная кондитерская. Для сладкоежек в заведении представлено два десятка фирменных десертов и собственной выпечки, среди которых выделяют тирамису с миндальными Амаретти и чипсами, пирожное Graal, суфле с пудрой из зеленого чая, семифредо с фисташковым пралине, Киевский торт и мороженое собственного производства.
Стоит отметить, что кондитеры готовят фирменные десерты на основе натуральных ингредиентов без применения порошковых смесей.
Среди напитков в ресторане представлены различные сорта чая в самоваре, кофейные напитки на основе арабики, фирменный кофе «Graal» и авторский какао с маршмеллоу и апельсинами.
Алкогольная карта включает крепкие напитки, ассортимент европейских вин и классические коктейли. Предоставляется услуга корк-фи. С четверга по воскресенье в ресторане по вечерам звучит живая музыка в исполнении саксофониста.
Для маленьких гостей в заведении регулярно проходят кулинарные и творческие мастер-классы, игры с аниматорами. В ресторане проводят банкеты, фуршеты, торжества.
Банкетный зал