Ресторан «Terra-nova» входить до складу заміського ресторанно-готельного комплексу з однойменною назвою, який розмістився в мальовничому передмісті Києва, недалеко від етнічного заповідника Пирогово й парку Голосіївський.
У розпорядженні гостей ресторану передбачений основний зал, який розрахований на 70 персон, а також бенкетний зал, місткістю до 80 гостей, бар, лаунж-зона та літня тераса.
У меню представлені популярні страви європейської та української кухонь, які готують за традиційними й авторськими рецептами. М'ясні й рибні страви кухарі ресторану готують на відкритому вогні.
Спеціально для маленьких гостей передбачено дитяче меню. Крім того, в «Terra-nova» є сезонне меню і фітнес-меню.
Уранці подають комплексні сніданки, в денний час можна замовити бізнес-ланчі.
Фірмовими стравами меню ресторану «Terra-nova» вважаються:
- азіатський салат з качкою,
- закуска «Козацька»,
- м'ясна домашня нарізка,
- карпачо з телятини й пармезану,
- деруни з м’ясом і грибами,
- пельмені з м'ясом кролика,
- паста Тальятеле з білими грибами,
- медальйони з телятини з овочами-гриль,
- стейк з телятини на кістці з грушею,
- свинина у вершковому соусі з картоплею,
- котлети з м'яса кролика,
- лосось на подушці з броколі,
- бефстроганов,
- фахітос.
Алкогольна карта містить асортимент італійських, грузинських, французьких, німецьких марок вина, міцний алкоголь і класичні коктейлі.
З-поміж безалкогольних напоїв є молочні шейки, фреші, кава й кавомікси, класичні лимонади.
Інтер'єр закладу оформлений у стилі сучасної класики. У залі встановлено сім плазмових панелей та регулярно транслюють спортивні події. У ресторані часто проходять корпоративні свята, бенкети, фуршети.
Бiзнес-ланч