Главная / Рестораны

Рестораны украинской кухни в городе Киеве

277 результатов
4.3
Голоса: 44
Отзывы: 29
Диканька
Киев, ул. Андрея Малишка 4А (Дарница, Черниговская)
Кухня :
Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 12:00-01:00
4.5
Голоса: 474
Отзывы: 6
Спотыкач
Киев, ул. Владимирская 16 (Площадь Независимости, Золотые ворота)
Кухня :
Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 11:00-24:00
4.6
Голоса: 53
Отзывы: 12
Petrus-ь
Киев, ул. Эспланадная 28 (Дворец спорта)
Кухня :
Европейская, Украинская, Закарпатская
Рабочие часы :
пн-вс 00:00-24:00
4.5
Голоса: 134
Отзывы: 6
Корчма Тарас Бульба
Киев, ул. Пушкинская 2-4/7 (Крещатик, Площадь Независимости, Золотые ворота)
Кухня :
Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 09:00-24:00
4.7
Голоса: 16
Отзывы: 5
Старе Мисто
Киев, ул. Закревского 6A, (Троещина)
Кухня :
Грузинская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 11:00-06:00
4.5
Голоса: 73
Отзывы: 5
Здоровеньки були
Киев, ул. Лютеранская 3 (Крещатик)
Кухня :
Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 08:00-22:00
4.5
Голоса: 71
Отзывы: 5
Antwerpen
Киев, ул. Пушкинская 38 (Площадь Льва Толстого)
Кухня :
Европейская, Украинская, Бельгийская
Рабочие часы :
пн-вс 12:00-22:30
4.6
Голоса: 44
Отзывы: 5
Барсук
Киев, пер. Евгения Гуцало 1/3 (Печерская)
Кухня :
Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-пт 08:00-24:00, сб-вс 09:00-24:00
4.5
Голоса: 80
Отзывы: 5
Курени
Киев, Парковая дорога 4 (Арсенальная)
Кухня :
Европейская, Грузинская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 12:00-01:00
4.5
Голоса: 61
Отзывы: 4
За двумя зайцами
Киев, спуск Андреевский 34 (Почтовая площадь)
Кухня :
Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 11:00-23:00
4.5
Голоса: 57
Отзывы: 3
Метла
Киев, ул. Прорезная 21 (Золотые ворота)
Кухня :
Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 10:00-23:00
4.5
Голоса: 53
Отзывы: 3
Хуторок на Днепре
Киев, ул. Набережно-Крещатицкая 10 А (Контрактовая площадь)
Кухня :
Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 11:00-24:00
4.9
Голоса: 9
Отзывы: 4
Платон
Киев, ул. Кудряшова 20а
Кухня :
Европейская, Русская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 00:00-24:00
4.5
Голоса: 45
Отзывы: 8
Public Cafe
Киев, ул. Крещатик 1/2 (Площадь Независимости)
Кухня :
Американская, Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 00:00-24:00
4.5
Голоса: 52
Отзывы: 5
Украинские Стравы
Киев, пр. Отрадный 22
Кухня :
Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 11:00-23:00
4.4
Голоса: 46
Отзывы: 5
Лимонад
Киев, ул. Владимирская 29 (Площадь Независимости, Золотые ворота)
Кухня :
Европейская, Украинская
Рабочие часы :
пн-пт 08:00-23:00, сб-вс 09:00-23:00
4.5
Голоса: 33
Отзывы: 8
Barvy
Киев, ул. Мечникова 3 (Кловская)
Кухня :
Украинская
Рабочие часы :
пн-чт 10:00-23:00, пт-сб 10:00-03:00, вс 10:00-23:00
4.5
Голоса: 31
Отзывы: 5
Будьмо
Киев, ул. Михайловская 22 (Площадь Независимости)
Кухня :
Европейская, Русская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 08:00-23:00
4.8
Голоса: 8
Отзывы: 8
Сажа
Киев, ул. Петропавловская 16 (Житомирская, Петропавловская Борщаговка)
Кухня :
Европейская, Грузинская, Морепродукты, Татарская, Украинская, Восточная, Авторская
Рабочие часы :
пн-вс 11:00-23:00
4.5
Голоса: 21
Отзывы: 5
Vogue Café
Киев, ул. Набережно-Хрещатицкая 1  (Почтовая площадь, Fairmont Grand Hotel)
Кухня :
Итальянская, Средиземноморская, Украинская
Рабочие часы :
пн-вс 08:00-24:00

Во всем мире традиционные украинские блюда славятся разнообразием, интересным составом и сбалансированностью. Современная украинская кухня вобрала в себя кулинарные традиции венгерской, турецкой, татарской, немецкой, и даже византийской кухонь. Даже сегодня в Украине западноукраинские блюда отличаются от буковинских, а восточноукраинские блюда не похожи на гуцульские.

Отличительные черты украинской кухни

Зарождение украинской кухни происходило во времена Киевской Руси, именно поэтому кулинарные традиции прошли длительный путь формирования. Сегодня рестораны украинской кухни популярны и известны во всем мире щедрыми порциями блюд, их питательными и полезными свойствами. Одной из отличительных характеристик украинской кухни является довольно несложный способ приготовления блюд ,который не влияет на их отличные вкусовые качества.

Основными ингредиентами в составе множества традиционных украинских блюд выступают свинина и курица, сало, а также различные овощи, среди которые наиболее часто применяют картофель в различных вариациях, свеклу, морковь, тыкву, кукурузу. Особое место занимают злаковые культуры – гречневая и манная крупа, ячмень, пшеница. Характерными чертами украинской кулинарии также является частое применение муки, из которой готовят различные пироги со сладкими и солеными начинками. Насыщенный аромат и пикантный вкус многим блюдам придают приправы, среди которых в ходу красный перец, чеснок, лук, тмин, лавровый лист, корица.

Наиболее известными во всем мир украинскими блюдами принято считать наваристый красный борщ, который подают в пампушками и чесноком, а также гречаники, жаркое из свинины, буженина, сало, галушки, вареники с различными начинками, деруны с грибами и сметаной, фаршированная рыба. На десерт в ресторанах украинской кухни чаще всего подают домашнюю выпечку из дрожжевого или слоеного теста, в качестве начинки выступают фрукты и ягоды, варенье и джемы.

Среди напитков в украинской кухне отмечают компоты,узвар и квас, а алкогольную карту составляют различные настойки – медовуха, перцовка, горилка и различные сорта виноградных вин.

Как выбрать ресторан национальной кухни в Киеве?

В Киеве гостям и жителям города представлен огромный выбор различных ресторанов, кафе и пабов. Тем не менее, заведения, где подают традиционные и авторские блюда украинской кухни, пользуются огромным спросом. Украинцы очень любят и ценят свою кухню за щедрый стол и сытные блюда.

Tomato.ua всегда поможет подобрать ресторан для семейного торжества, уютное кафе для романтической встречи, бар с живой музыкой для веселых посиделок с друзьями, а также бистро недалеко от офиса для перекуса или доставки обедов. С Томато можно:

  • Узнать о лучших ресторанах украинской кухни в Киеве
  • Подобрать заведение недалеко от дома или офиса, в пригородной зоне для отдыха на выходные или возле реки с живописным видом
  • Выбрать ресторан с банкетным залом или кафе с летней террасой.