На Оболони в Киеве по улице Маршала Тимошенко расположен мясной ресторан «Perets».
В распоряжении гостей просторный основной зал, разделенные на уютные обеденные зоны. Интерьер выполнен в стиле лофт – песочные оттенки, высоки потолки и большие окна, оригинальные кресла в салатовом цвете, мягкие диваны с пестрыми подушками, отделка натуральным деревом и яркие картины на стенах.
В меню гостям представлены популярные европейские, американские, итальянские и паназиатские блюда. основной акцент сделан на мясные блюда, в частности на классические американские стейки – «Рибай», «Шатобриан», «Филе Миньон», а также на стейки из украинского мяса.
Кроме того, в ресторане гости найдут большой выбор рыбы и морепродуктов - дорада, сибас, лосось, тигровые креветки, мидии, рапаны Булоты, устрицы, черноморский улов.
Среди фирменных блюд ресторана выделяют:- щучью икру с солеными огурцами и гренками,
- салат с рукколой, тигровыми креветками и авокадо,
- карпаччо из осьминога с овощной сальсой, и соусом Понзу,
- тартар из лосося с каперсами, авокадо и рукколой,
- суп с морепродуктами,
- шашлык из баранины, маринованный в узбекских специях,
- шашлык из ребрышек новозеландского ягненка, маринованный с тимьяном и базиликом,
- молочная телятина на кости,
- соте из морепродуктов,
- цыпленок по-перуански с кукурузой и перечным соусом.
Для сладкоежек разработано десертное меню, где выделяют:
- тыквенную запеканку со сметаной,
- шоколадный фондан с малиновым сорбе,
- карамельный мусс с грушей конфи.
В барной карте есть домашний узвар, морс, лимонады, фреши, а также большой выбор итальянских, французских, испанских и чилийских вин.
По четвергам, пятницам и субботам в ресторане гости могут спеть любимые песни в караоке. В теплое время года функционирует открытая летняя площадка.
Бизнес-ланч