«Pesto Cafe» - это семейные рестораны, один из которых расположен в Киеве по улице Овруцкая в торговом центре «Променада Центр».
В распоряжении госте просторный основной зал с уютными обеденными зонами, небольшой банкетный зал, современная тинейджерская комната с плазменными экранами и игровыми приставками, комната для детей от трех лет, где с маленькими посетителями занимается няня, а также комната матери и ребенка.
Интерьер ресторана оформлен в стиле современной итальянской траттории – нежные кремовые, песочные, оливковые и голубые оттенки, мягкие диваны с подушками и небольшие столики, деревянные панели и полосатые обои, обилие живой зелени, картины и полочки с кухонной утварью.
Повара заведения специализируются на приготовлении популярных блюд итальянской кухни на основе аутентичных рецептов.
В меню представлены закуски, брускетты, салаты, итальянский хлеб собственной выпечки, горячие блюда, пицца на тонком тесте, паста, равиолли, ризотто, супы, блюда гриль меню, гарниры и ряд домашних десертов.
К фирменным блюдам относятся:
- карпаччо из лосося,
- брускетты с сыром Моцарелла и прошутто,
- теплый салат с овощами гриль и соусом Песто,
- салат с лососем Гравлакс и авокадо под горчично-медовым соусом,
- телячьи медальоны с картофельным пюре,
- паровой лосось в имбирно-чесночном соусе,
- фирменная пицца «Песто» с сыром Моцарелла, салями, ветчиной и базиликом,
- лазанья с мясным соусом Болоньезе, сыром Моцарелла и пармезан,
- спагетти с креветками в сливочно-шафрановом соусе,
- равиолли с телятиной под грибным соусом,
- фирменный суп «Минестроне»,
- фирменный бургер «Песто» с телятиной, томатами и сыром Чеддер,
- вырезка из телятины на гриле с томатами,
- дорадо на гриле с лимоном и чебрецом,
- фокачча с сырами Моцарелла и Горгонзолла.
Специально для маленьких гостей в ресторане разработано отдельное детское меню.
В барной карте ресторана представлен ассортимент крепкого алкоголя, пиво, настойки собственного приготовления – лимончелло и вишневка, а также фирменные чаи, кофе соки из фруктов и овощей.
Отдельный акцент сделан на ассортимент красных, белых и игристых итальянских вин.