На Русановской Набережной напротив левого склона Днепра расположен один из ресторанов-пекарен сети «SPEZZO».
Дизайнерский интерьер заведения воссоздает уютную обстановку традиционного итальянского ресторана. Обширное пространство основного зала разделено на несколько зон. В оформлении преобладают теплые коричневые и песочные тона, отделка натуральным деревом и обилие живой зелени. В качестве декора в ресторане выступают оливковые деревья, стеллажи с деревянными элементами, а к потолку подвешена медная посуда. Возле каждого столика стоят большие кресла и диваны. На нижнем этаже ресторана есть небольшой уютный вип-зал. А для посетителей с детьми оборудована детская игровая комната, в которой для малышей установлена горка, многоэтажный лабиринт и игрушки.
В меню ресторана гостям представлен широкий ассортимент традиционных итальянских блюд, которые подают в авторской интерпретации шеф-повара. Особенностью ресторана-пекарни является тот факт, что повара «SPEZZО» самостоятельно выпекают хлеб, вручную готовят пасты и варят сыры. Гости могут наблюдать за процессом выпечки фирменного хлеба на открытой кухне, а также купить выпечку, расположенную в специальной витрине, среди которой есть несколько видов фокаччо, картофельный хлеб Тортано, чиабатта и пицца на тонком тесте с обильным выбором ингредиентов.
В основе меню различные пасты и антипасты. В заведении есть моцарелла-бар. Особенностью ресторана также является большой выбор сыров, которые произведены в собственной сыроварне по особенной итальянской технологии. В разделе сыров гости найдут моцареллу, скармоццу, качотту, буратту, качокавалло, стратачеллу, буффало и рикотту.
Фирменные позиции меню:
- спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами,
- салат с прошутто котто по-итальянски,
- пицца «Сан-Даниэле»,
- брускетта с прошутто и страчателлой,
- говядина а-ля Планча с соусом демиглас,
- ягненок, запеченный в печи с кус-кусом и шалфеем.
В качестве десерта представлены традиционные итальянские сладости и угощения, среди которых выделяют фирменный тирамису из домашней рикотты.
В алкогольной карте упор сделан на ассортимент отборных итальянских вин. По вечерам гости могут насладиться звучанием живой музыки.
Детская комната