«Liberty of the Seas» - это гостинично-ресторанный комплекс, расположенный на самом берегу Черного моря на территории пляжа «Дельфин» в Одессе.
В распоряжении гостей ресторана с одноимённым названием просторный банкетный зал с вместительностью на сто персон, летняя площадка с живописным видом на морской берег, а также бар.
Роскошный интерьер ресторана гармонично сочетает в себе стиль современной классики и морскую тематику в декоре – теплые песочные оттенки в оформлении, элегантная мебель и белоснежные скатерти, колонны и лепнина с позолотой.
Повара специализируются на приготовлении традиционных и авторских блюд европейской, итальянской, украинской и одесской кулинарий.
Основной акцент в меню сделан на блюда из овощей, мяса, рыбы и морепродуктов, приготовленных на открытом огне.
Барная карта предлагает широкий ассортимент пива, крепкого алкоголя, настоек, различных марок украинских и европейских вин, а также оригинальных коктейлей.
Регулярно в ресторане проходят свадебные торжества, корпоративные мероприятия, банкеты и фуршеты.