По улице Ришельевская в самом центре Одессы, в здании отеля «Черное море» расположен ресторан «Vinissimo».
В распоряжении гостей изысканный банкетный зал и лаунж-зона, а также танцпол и летняя терраса.
Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле – молочные, шоколадные и вишневые оттенки в оформлении, мягкие диваны и элегантная мебель, зеркала и белоснежные скатерти.
В меню ресторана представлены популярные блюда европейской, грузинской и итальянской кулинарий.
Гости могут заказать холодные и горячие закуски, салаты, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, традиционные грузинские блюда, блюда из мангал-меню, гарниры, пасту, мучные блюда и десерты.
К фирменным позициям меню «Vinissimo» относят:
- форшмак на тостах,
- карпаччо из лосося,
- теплый салат с морепродуктами,
- салат с ростбифом,
- рыбный суп с лососем и филе судака,
- мидии, запечные в сыре,
- телятину под соусом Дор Блю,
- утиную грудку под ягодным соусом,
- дорадо с овощами,
- шашлык из баранины,
- антрекот из телятины,
- стейк из семги,
- спагетти с беконом и крем-сыром,
- штрудель с мороженым.
В барной карте ресторана основной акцент сделан на широкий ассортимент итальянских, чилийских, грузинских и украинских вин.
В ресторане «Vinissimo» установлено современное караоке-оборудование.
Регулярно здесь проходят корпоративные праздники, банкеты, фуршеты.