Ресторан «Suluguni» расположен в самом центре Киева, недалеко от Европейской площади.
Гостей встречает оригинальный интерьер, который гармонично сочетает в себе современный стиль и традиционный грузинский колорит.
В распоряжении посетителей просторный основной зал, который состоит из двух уровней – просторная площадка и балкон с небольшими столиками.
Кроме того, в «Suluguni» предусмотрены широка барная стойка, несколько отдельных кабинок и сцена.
Особенностью ресторана «Suluguni» является открытая кухня, где на глазах у посетителей лепят хинкали и готовят гриль.
В меню ресторана представлены грузинские блюда, которые готовят по уникальным традиционным рецептам с добавлением исключительно грузинских специй и приправ.
За аутентичность вкуса можно не беспокоиться, поскольку на кухне ресторана настоящие грузины. В «Suluguni» самостоятельно готовят различные соусы и заправки к блюдам меню.
В меню предусмотрен «Suluguni бар», где гости могут найти несколько сортов сулугуни – молочный, копченый, косичку, сулугуни «Белая роза».
Среди фирменных позиций меню отмечают:
- чихиртму по-осетински,
- салат «Нигвизиани» из свежих овощей с ореховым соусом,
- салат от шефа,
- чкмерули,
- чахохбили,
- оджахури,
- хашламу по-кахетински.
Для любителей сладкого в «Suluguni» представлена десертная карта с традиционными восточными лакомствами, среди которых отмечают чурчхелу и фирменный ореховый торт, а также домашнее варенье от шеф-повара из арбуза, винограда, инжира и дыни.
Гордостью ресторана «Suluguni» является обширная винотека, а также в алкогольной карте представлено несколько видов грузинской чачи.
Для самых маленьких гостей каждую субботу проходят кулинарные мастер-классы, где детей учат лепить хинкали.
Банкетный зал